(Español) Desarrollo de un sistema a escala piloto para estudios de sapecado en vapor

Fecha de creación: 01/08/2008
Estado: Finalizado
Director: Ing. Martín Ruben Barrionuevo
Institución: (Español) Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales - Universidad Nacional de Misiones (UNaM)
(Español) El objetivo del proyecto es contribuir a futuras investigaciones, desarrollos y trabajos de optimización que tiendan a mejorar y actualizar el procesamiento post- cosecha de la industria yerbatera. Abriendo de esta manera la puerta hacia mercados alternativos de consumo.
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